Menu Groupe
MENU RIMINI
Menu Rimini « Le lieu culturel »40€
Menu disponible du dimanche à mercredi
Entrées
Carpaccio de bœuf sur un dôme de roquette et copeaux de parmesan
Ou
Minestrone della nonna
Ou
Salade caprese
(tomates, mozzarella di bufala, huile d’olive extra vierge et basilic frais)
Plats
Rigatoni façon Ricotta & Parmesan
(Petits pois, jambon, Crème tomatée, champignons, estragon)
Ou
Cannelloni Ricotta Epinard
Ou
Pain de viande à la sicilienne
Desserts
Tiramisu au spéculoos
Ou
Café/thé
MENU VERONA
Menu Verona « Le vestige romain »45€
Menu disponible du dimanche à mercredi
Entrées
Aubergines alla parmigiana
Ou
Fondue au parmesan
Ou
Soupe de tomate, mascarpone et perle de pesto
Plats
Cordon bleu sauce napolitaine, pâtes aux oeufs
Ou
Pavé de saumon Fiorentina, crème de pesto et ses tagliatelle vertes
Ou
Risotto Primavera
Desserts
Nougat glacé au limoncello
Ou
Panna cotta au caramel de martini rouge
MENU PARMA
Menu Parma « La Prestigieuse »50€
Entrées
Assiette d’antipasti della casa et
Sa charcuterie Italienne
Ou
Duo de vitello tonnato et carpaccio de bœuf à la tartufata
Ou
Soupe de courgettes à la fleur de ricotta
Plats
Pavé de saumon à la fiorentina et ses tagliatelle vertes
Ou
Magret de canard au caramel de balsamico,
risotto au taleggio et poires
Ou
Panzerotti crème de truffes et copeaux de parmesan
Desserts
Dame blanche à l’italienne
Ou
Mousse au chocolat
Ou
Semi freddo au nougat tendre, parfumé au limoncello
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande
Menu Rimini « Le lieu culturel »40€
Menu disponible du dimanche à mercredi
Entrées
Carpaccio de bœuf sur un dôme de roquette et copeaux de parmesan
Ou
Minestrone della nonna
Ou
Salade caprese
(tomates, mozzarella di bufala, huile d’olive extra vierge et basilic frais)
Plats
Rigatoni façon Ricotta & Parmesan
(Petits pois, jambon, Crème tomatée, champignons, estragon)
Ou
Cannelloni Ricotta Epinard
Ou
Pain de viande à la sicilienne
Desserts
Tiramisu au spéculoos
Ou
Café/thé
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande
Menu Verona « Le vestige romain »45€
Entrées
Aubergines alla parmigiana
Ou
Fondue au parmesan
Ou
Soupe de tomate, mascarpone et perle de pesto
Plats
Cordon bleu sauce napolitaine, pâtes aux oeufs
Ou
Pavé de saumon Fiorentina, crème de pesto et ses tagliatelle vertes
Ou
Risotto Primavera
Desserts
Nougat glacé au limoncello
Ou
Panna cotta au caramel de martini rouge
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande
Menu Parma « La Prestigieuse »50€
Entrées
Assiette d’antipasti della casa et
Sa charcuterie Italienne
Ou
Duo de vitello tonnato et carpaccio de bœuf à la tartufata
Ou
Soupe de courgettes à la fleur de ricotta
Plats
Pavé de saumon à la fiorentina et ses tagliatelle vertes
Ou
Magret de canard au caramel de balsamico,
risotto au taleggio et poires
Ou
Panzerotti crème de truffes et copeaux de parmesan
Desserts
Dame blanche à l’italienne
Ou
Mousse au chocolat
Ou
Semi freddo au nougat tendre, parfumé au limoncello
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande
Réservation Spécial Groupe
Selon vos envies, votre budget, vos traditions ou selon ce qu’il vous ferait plaisir, tous nos menus peuvent être fait sur mesure selon les saisons et les produits du marché. Notre chef est à votre disposition pour adapter vos menus.
Infos pratiques
Ricotta & Parmesan
Rue de L’Ecuyer 31 Schildknaapstraat 1000 Bruxelles
Tel: +32 2 502 80 82
E-mail: reservation@ricottaparmesan.be
Horaires d’ouverture du restaurant
Dim. – Mer. 12:00–22:30
Jeu. – Sam. 12:00–23:00
Application Parking
Se rendre chez Ricotta & Parmesan
Arrêt: De Brouckère
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